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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Soupe de poivron au poulet

Soupe de poivron au poulet

Soupe de poivron au poulet pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Soupe de poivron au poulet ...

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L'aliment du jour, L'Aubergine...

L'aliment du jour, L'Aubergine...

L’aliment du jour, L’Aubergine... Intérêt nutritionnel : Peu calorique. Affichant 22 calories aux 100g, l’aubergine est un des légumes les moins caloriques. Elle est particulièrement intéressante dans le cadre d'un régime amaigrissant puisqu’elle est...

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Avocat : 7 bonnes raisons de ne plus s’en passer

Avocat : 7 bonnes raisons de ne plus s’en passer

Avec du citron, du saumon, des crevettes ou encore en guacamole, l’avocat s’invite facilement dans notre quotidien. Et c’est tant mieux puisque c’est un fruit bon marché plein de vertus ! Constipation, cholestérol, peau sèche, cataracte… 7...

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Insomnie : Un spray pour s'endormir dans l'heure qui suit...

Insomnie : Un spray pour s'endormir dans l'heure qui suit...

Des chercheurs américains ont créé un spray à base de mélatonine qui permettrait de trouver le sommeil après seulement deux pulvérisations dans le cou. Finis les somnifères? "Sprayable sleep", un spray mis au point par les chercheurs de l'université...

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Arthrite : Attention si vous avez mal aux genoux en montant les escaliers

Arthrite : Attention si vous avez mal aux genoux en montant les escaliers

La sensation de douleur ressentie au niveau du genou en montant les escaliers pourrait permettre de dépister une arthrite, selon des chercheurs britanniques. Les personnes qui souffrent de douleurs aux genoux en montant les escaliers pourraient...

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Anxiété : 3 huiles essentielles incontournables pour lutter contre le stress...

Anxiété : 3 huiles essentielles incontournables pour lutter contre le stress...

ANXIÉTÉ – Quelques gouttes d'huile essentielle, à mélanger dans une cuillère à café de miel ou directement sur l'oreiller, rien de tel pour trouver le sommeil et accuser les moments de panique. Suivez le guide. C'est un état qui peut engendrer...

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Crumble acidulé

Crumble acidulé

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Temps de réfrigération: 2 heures Difficulté: facile Budget: moyen Ingrédients pour la Recette de Crumble acidule Pour 4 personnes 2 grammes d’agar agar,300 grammes de rhubarbe épluchée,20 cl...

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L’aliment du jour : Le Pruneau

L’aliment du jour : Le Pruneau

Pruneau : Intérêt nutritionnel Laxatif. Riche en fibres, le pruneau favorise le fonctionnement du transit (4 pruneaux apportent 3 grammes de fibres (solubles et insolubles)). Il contient également du sorbitol et de la diphénylisatine qui sont...

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Poularde farcie aux pruneaux et Goji

Poularde farcie aux pruneaux et Goji

Temps de préparation: 150 minutes Temps de cuisson: 90 minutes Difficulté: Difficile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Poularde farcie aux pruneaux et baies de Goji 1 poularde de...

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Mousse de pruneaux

Mousse de pruneaux

Recette pour pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Difficulté: facile Budget : moyen Ingrédients pour la Recette de Mousse de pruneaux 1 sachet de thé,200 grammes de pruneaux dénoyautés,5 cl de cognac,8 petits...

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