Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Tartare de légumes à la brousse Recette de Tartare de légumes à la brousse Pour 4 personnes
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L'état dépressif, une suite de moments difficiles Concrètement, les personnes à risque de dépression, ayant des antécédents de dépression personnels ou familiaux ont-elles intérêt à optimiser leur apport d'oméga 3 ? Pierre Astorg : Très probablement....
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Dépression par Van Gogh Cela ne fait réellement qu'une dizaine d'années que les études se multiplient pour analyser les liens entre oméga 3 et dépression. Il semblerait que ces acides gras aient un effet bénéfique sur le système nerveux même si des solides...
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Brochettes de Rocamadour aux légumes Recette de Brochettes de Rocamadour aux légumes
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal Recette de Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal Pour 4 personnes
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Daurade poêlée à la peau, sauce bacon Recette de Daurade poêlée à la peau, sauce bacon Pour 4 personnes
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Dépressions chez les enfants... Dans l'étude bordelaise "des Trois cités", les personnes âgées (en moyenne de 75 ans), ayant une teneur plasmatique élevée en EPA ont moins de symptômes dépressifs (4). Enfin, une diminution des oméga 3 (EPA et DHA) est...
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Au restaurant avec les enfants. L’idéal consiste à préparer des repas à la maison pour les enfants, mais la réalité est parfois bien différente. Quand, vous allez au restaurant avec les enfants, comme nous le faisons parfois la fin de semaine ou quand...
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Légumes, plats préparés, boissons… Vous l’avez vu partout, ce fameux label 'agriculture biologique' ! Car les produits Bio sont de plus en plus répandus. Si vous en achetez régulièrement savez-vous ce qui se cache derrière les deux lettres 'AB' ? Un test...
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Le fer est l’un des sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il a un rôle fondamental dans la constitution de l’hémoglobine contenue dans les globules rouges du sang, dans la constitution de la myoglobine contenue dans les muscles...
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