LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Le Retour de la quenelle de Nantua

Par pmarchesseau

Dans notre soif de découvrir les retours des cuisine d'hier, nous vous offrons cette recette de la vraie Quenelle de Nantua. La quenelle est un des bonheurs de la cuisine d'hier et malheureusement les bonnes se sont faites rares ces dernières années......

Salade de Raifort

Par pmarchesseau

Salade de Raifort Recette de Salade de Raifort pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Prix : Moyen Ingrédients pour la Recette de salade de Raifort 1 racine de raifort,...

Salade de poulet aux cacahuètes

Par pmarchesseau

Salade de poulet aux cacahuètes Recette de Salade de poulet aux cacahuètes pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Plat : Plats Ingrédients pour la Salade de poulet aux...

Salade de Concombre au museau de boeuf

Par pmarchesseau

Salade de Concombre au museau de boeuf Recette de Salade de Concombre au museau de boeuf pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 0 Difficulté : Moyen Plat : Entrées L Ingrédients pour la Recette...

Granité au café et à la crème de whisky

Par pmarchesseau

Recette de Granité au café et à la crème de whisky Pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 2 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Granité au café à la crème de whisky 50 cl de café...

Vacherin au café

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Recette de Vacherin au café pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Vacherin au café - 1/2 litre de glace au café,...

Truffes au café

Par pmarchesseau

Recette de Truffes au café Pour 4 personnes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Truffes au café - 500 grammes de chocolat noir, - 200 grammes de...

Ma passion : Les thés

Par pmarchesseau

Parmi les meilleurs thès. C'est une de mes passions et découvrir de nouveaux thés est toujours moi un grand privilège. Le thé est pour moi la même chose ce que la connaissance de la culture du vin avec ses crus, ses cépages, ses régions... Le Fujian Tieguayin...

Champignons farcis à la coriandre

Par pmarchesseau

Daube de Provence

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Recette de Daube de Provence Pour 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 3 heures Temps de réfrigération : 2 heures Difficulté : Difficile Budget : Moyen Ingrédients pour la Recette de Daube de Provence - 1,2 kg de macreuse,-...