Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Connaissez-vous le kaki ? Un voyage au pays du Soleil Levant, pays du Kaki ! C' est l'automne ! les étals de nos primeurs se remplissent de fruits et légumes qui nous font penser à la chaleur des douces soirées au coin du feu. Le kaki, ou figue de caque,...
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Son incroyable histoire À l’origine, le “baba” est un gâteau polonais aussi bien que russe.Le mot “baba” n’a rien à voir avec Ali Baba. Il signifie “vieille femme”.Au XVIe siècle et peut-être avant, le baba est un grand gâteau cylindrique, fait avec une...
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Recette de fraîcheur au Pié d’Angloys Pour 4 personnes.
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Recette de Craquants d'Ossau Iraty, à la marmelade de griottes pour 4 personnes.
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Et vous avec l'agneau vous buvez quoi ? Quel bonheur de devoir réfléchir sur les vins à harmoniser avec une de mes viandes préférées ! Pour trouver l'accord parfait, il faut prendre en compte le morceau et le type de cuisson. Il faut savoir d'abord que...
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Recette de Côtes de Veau blanc au Pont-l'Evêque Pour 4 personnes.
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Recette de Porc fermier et son mille-feuille de pommes de terre Pour 4 personnes.
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Recette de Canard au chou rouge Pour 4 personnes
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Recette de Bœuf sauté aux légumes Pour 4 personnes
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Recette de criques de langoustines Pour 4 personnes.
