Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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L’endive
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Grand Aïoli La Recette du Grand Aïoli Préparation: 35 minutes Cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile Coût: Moyen Ingrédients de la Recette du Grand Aïoli Pour 10 personnes
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Originaire des steppes de l'asie centrale de la famille des liliaciés, l'ail comme l'oignon sont parmi les condiments les plus populaires du monde. De part le monde cette bulbe a conquis toutes les cuisines du monde. Lorsque Satan quitta le jardin d'eden,...
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Astuces pour acheter, conserver et cuisiner vos fruits et légumes frais. Comment acheter vos fruits et légumes ? Les fruits et légumes sont des aliments très fragiles avec une durée de conservation relativement limitée dans le temps : certains ne se conservent...
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Chèvre chaud et Magrets fumés
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Gambas Rôties, flambées et Parfumées à l'ail Gambas Rôties, flambées et Parfumées à l'ail Recette des Gambas rôties flambées et parfumées à l’ail Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Les Ingrédients pour la Recette des Gambas...
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Le Symbolisme du pain et du sel
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Recette de Porc au miel et petits choux Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 m inutes Ingrédients pour la recette de Porc au miel et aux petits choux : - 1 filet mignon de porc, - 600 grammes de choux de Bruxelles, - 4 échalotes, - 15cl...
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Le miel et la pomme Une vraie richesse symbolique s'attache au miel. Il est impossible d'en raconter l'histoire concrète sans faire allusion à tout ce qu'il représente dans la pensée des hommes. Les traditions légendaires expliquent les coutumes qui l'entourent...
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Noix de Saint-Jacques poêlées et julienne de légumes
