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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Millefeuille pistache aux framboises

Millefeuille pistache aux framboises

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Kiwi : fruit miracle de l'hiver !

Kiwi : fruit miracle de l'hiver !

Il est bourré de vitamine C C'est même l'un des fruits les plus riches : à quantité égale, il contient par exemple plus de vitamine C que l'orange ! D'après l'Aprifel, un seul kiwi par jour, de 110-120 g environ suffit à couvrir les apports journaliers...

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Moutarde et graine de Sénévé

Moutarde et graine de Sénévé

Moutarde : Intérêt nutritionnel Riche en protéines : la moutarde apporte peu d’énergie (165cal pour 100g), pauvre en glucides, sucres et amidon (2,3 g), mais est riche en protéines (7,08 g), qui fabriquent les structures cellulaires de l’organisme. Ce...

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Mes remèdes de Grand-Mère : Tisane de Gingembre

Mes remèdes de Grand-Mère : Tisane de Gingembre

Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

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Mes remèdes de grand-Mère : La Menthe

Mes remèdes de grand-Mère : La Menthe

Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

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L'Échinacée la plante de l'hiver

L'Échinacée la plante de l'hiver

D’où vient l’échinacée ? L' échinacée est originaire d'Amérique du Nord. Utilisée très tôt par les tribus amérindiennes, elle est aujourd'hui incontournable en Europe et figure même dans les top 10 des plantes les plus utilisées. On en connaît une dizaine...

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Huile de coprah

Huile de coprah

Intérêt nutritionnel L’huile de coprah est extraite de la chair blanche de la noix de coco aussi appelée "amande". Solide à l’air ambiant, elle est utilisée dans l’industrie alimentaire, pâtisseries, margarines, confiseries… et dans des produits...

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Recettes faciles à faire à base de féculents

Recettes faciles à faire à base de féculents

Gratin de pommes de terre Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Gratin de pommes de terre ...

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Recettes pour garder la ligne

Recettes pour garder la ligne

Quiche aux poireaux Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps de réfrigération: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la de Recette...

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Cakes sucrés

Cakes sucrés

S'il est un gâteau facile, voire inratable, c'est bien le cake sucré. Et sa recette, qui se décline, osons le dire, à l'infini, permet des associations de saveurs aussi classiques que recherchées. Cake au citron, quatre-quarts facile, marbré au chocolat,...

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