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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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7 aliments riches en calcium

7 aliments riches en calcium

Croissance, grossesse, ostéoporose... Pour être en bonne santé, vous devez avoir suffisamment de calcium dans l'organisme. Et il ne s'agit pas de concentrer vos efforts sur les produits laitiers. D'autres aliments étonnants sont d'importantes sources...

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Mes remèdes de Grand-Mère : La Camomille

Mes remèdes de Grand-Mère : La Camomille

Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

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Vitamine E - Tocophérol

Vitamine E - Tocophérol

Intérêt nutritionnel La vitamine E est la vitamine anti-âge par excellence ! Elle prévient la destruction excessive des globules rouges et retarde le vieillissement cellulaire. Elle possède des vertusanti-inflammatoires, antiplaquettaires, vasodilatatrices...

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10 aliments que nous devrions manger tous les jours

10 aliments que nous devrions manger tous les jours

Les chercheurs établissent toujours plus de liens entre les maladies et ce que nous mangeons... et ce que nous ne mangeons plus. RET vous propose une liste de 10 aliments essentiels pour chouchouter votre corps... qui saura vous le rendre ! ...

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Les origines et l'histoire du chocolat

Les origines et l'histoire du chocolat

Dès leur apparition, les fèves de cacao ont été utilisées par les habitants d'Amérique centrale comme monnaie d'échange et unité de calcul, cela déjà environ 1 000 ans av. J.-C. Un Zontli était égal à 400 fèves, tandis que 8 000 fèves étaient égales à...

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Vinaigre de cidre : un remède malin !

Vinaigre de cidre : un remède malin !

Le vinaigre de cidre est un remède naturel très ancien, autrefois appelé "elixir de jeunesse". Pratique, économique et disponible partout, il peut soigner de nombreux maux du quotidien. Mode d'emploi avec Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie....

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Nos recettes de cuisine de la forme

Nos recettes de cuisine de la forme

Certains s'étonnent de ne plus voir dans Recettes-et-santé.blogspot.com nos recettes diététiques, light de la forme. C 'est simple, nous avons simplement transférer nos recettes sur le site spéciales recettes:

La Cuisine Thérapeutique Comment...

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Le fruit Roi : L'Ananas

Le fruit Roi : L'Ananas

Ananas : Intérêt nutritionnel Une recharge minérale et vitaminique. L’ananas est une source intéressante de potassium, de vitamines B1, B2, B9 (une portion de 150 g fournit plus de 7 % de l’AJR (apport journalier recommandé) et surtout de vitamine C :...

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Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol

Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol

Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol enfin expliqués ! Les vertus du chocolat pour le coeur sont évoquées depuis des années, en particulier un effet positif sur le cholestérol. Cependant, l'origine de ces effets restait à démontrer. Mais...

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Le bon poisson, c 'est une source d'Omégas 3… et de polluants !!!

Le bon poisson, c 'est une source d'Omégas 3… et de polluants !!!

Manger du poisson c 'est si bon ! Les poissons sont une source importante d'Oméga 3, bien connus pour leur rôle dans la prévention cardiovasculaire. Mais ces aliments peuvent aussi contenir certains toxiques, comme le méthylmercure ou les dioxines. Mais...

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