Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Quel vin avec les fruits de mer ?
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Et oui vous ne rêvez pas, c'est comme ça là-bas, mais ne vous méprenez pas le chien lui n'est pas à vendre. Cuisine bolivienne
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La cuisine en A rgentine: Elle est aussi pauvre que beaucoup en Argentine. L'argentin vit en autarcie et les seules choses qu’il sait, il les apprends des gens venus d’ailleurs. L’Argentin ne voyage pas ou peu, donc il n’apprends rien mais pense souvent...
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• Facile • Préparation : 10 minutes• Desserts de fruits • Cuisson : 30 minutes • Economique• Prêt en 40 minutes Ingrédients pour 4 personnespour la recette Pomme farcie aux fruits rouges : • 4 pommes• 12 fraises• 12 framboises• 4 branches de groseilles•...
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Le saumon vous fait une fleur Avec le XXIe siècle, le saumon fumé est bel et bien descendu des tables de fêtes pour s’inviter dans nos frigos à l’année. Pour pallier la banalisation, une petite société du Pas-de-Calais a eu l’idée d’aromatiser le sien…...
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Quel vin choisir pour quel plat ? Quel vin choisir pour quel plat ? Le vin est plaisant avec presque tous les aliments. Ne pas s' embêter à chercher la bouteille idéale. Nous avons tous des goûts différents : chacun élaborera ses propres accords. Rester...
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Dans quel ordre servir ?
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Les vins pour les fêtes... Chaque année, les vins les plus délicats sont de mise sur les bonnes tables du monde entier. Plutôt que de conseiller tel ou tel vin j'ai recherché sur le net des informations qui allaient vous permettre de mieux connaître les...
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Comment choisir les fruits exotiques ? Litchi, mangue, ananas... Les fruits exotiques sont au top de leur saison cet hiver. Débarqués de lointains horizons, ils sont de plus en plus plébiscités pour leurs vitamines. Mais, contrairement aux fruits plus...
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Aubergines farcies à la bolognaise pour 4 personnes : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté: Facile Budget: Moyen Calories par personne : 290 Ingrédients : - 1 grosse aubergine,- 500 grammes de viande hachée,- 2 oignons...
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