Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Glace et poire tapée L’histoire de la poire tapée. Les plus vieux écrits mentionnant la poire tapée datent de 1881. Dans la région de Rivarennes on cultivait un grand nombre de poiriers et, pour conserver les fruits tout au long de l’année, on a inventé...
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La Symbolique du Miel Depuis la nuit des temps, le miel et l'abeille font partie des grands mythes de l'humanité et sont d'une richesse symbolique extraordinaire. La naissance des abeilles : Pour les Grecs tous les phénomènes de la nature étaient d'origine...
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Brouillade aux oignons nouveaux et son croustillant Recette de Brouillade aux oignons nouveaux et son croustillant pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Peu Onéreux Ingrédients pour la recette...
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Moules décortiquées Recette de Moules décortiquées Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Peu Onéreux Ingrédients pour la recette de Moules décortiquées : - 1,2 kg de moules, - 600 grammes d'épinards,...
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Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques
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Lait de coco épicé et son croustillant chocolat Recette de Lait de coco épicé et son croustillant chocolat
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Raie aux Câpres et beurre noisette Recette de Raie aux Câpres et beurre noisette
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Trilogie de fruits exotiques Recette de Trilogie de fruits exotiques Pour 4 personnes
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Cabillaud en croûte de beurre miellé Recette de Cabillaud en croûte de beurre miellé Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuissson : 6 minutes
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Originaire des steppes de l'asie centrale de la famille des liliaciés, l'ail comme l'oignon sont parmi les condiments les plus populaires du monde. De part le monde cette bulbe a conquis toutes les cuisines du monde. Lorsque Satan quitta le jardin d'eden,...
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