Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyen Coût : Moyen Plat : Entrées Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade de crabe au pamplemousse 300 grammes de miettes de crabe, 2 endives, 2 pamplemousse...
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Difficulté : Moyenne Budget : Pas cher Prêt en 90 minutes Recette pour 7 personnes Ingrédients pour la recette de Blanquette de veau à l’ancienne 1,2 kg d'épaule, plat de côte, de tendron...
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Moyenne Budget : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Gros Cabillaud Façon meunière 600 grammes de dos de filets de cabillaud de 4/6 kilos entier....
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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyen Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de poulet à l’orange, poivron et asperges 1 orange bine mure, 2 cuillères à soupe de xérès sec, 1 cuillère...
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Difficulté: Facile Budget: Moyen Recette pour 4 personnes Calories par personne : 290 Ingrédients pour la recette d'Aubergines farcies à la bolognaise 2 grosses aubergines, 125 grammes de...
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Intérêt nutritionnel Peu calorique. Affichant 22 calories aux 100g, l’aubergine est un des légumes les moins caloriques. Elle est particulièrement intéressante dans le cadre d'un régime amaigrissant puisqu’elle est riche en pectine, une fibre rassasiante....
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Budget : Facile Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Bouchées de Jambon de Paris au chèvre 4 tranches de jambon de Paris, 1 boîte de fromage de chèvre,...
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Les climats ... Les Climats du vignoble de Bourgogne constituent un site culturel unique au Monde qui revendique l’inscription de cet héritage exceptionnel sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO de 2014. Particulier à la Bourgogne : Le terme,...
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Les climats ... Les Climats du vignoble de Bourgogne constituent un site culturel unique au Monde qui revendique l’inscription de cet héritage exceptionnel sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO de 2014. Particulier à la Bourgogne : Le terme,...
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Popularisé par le marketing du Beaujolais nouveau, la région du Beaujolais recèle 12 autres appellations différentes, produisant des vins de moyenne garde. Principalement composés de Gamay, les vins de Beaujolais révèlent une touche de fruité légère,...
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