Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Blanquette de veau à l'ancienne Recette de la blanquette de veau à l'ancienne pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 heures à feu doux Difficulté: facile Coût: pas cher Ingrédients pour la recette de Blanquette de veau à l'ancienne : - 600...
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La cervelle de canut Recette de la cervelle de Canut pour 10 personnes Préparation : 15 minutesCuisson : 0 Ingrédients pour la Recette de Cervelle de Canut : - 2 fromages blancs frais ou en en faisselle, - 1 échalote grise,, - 20 grammes de ciboulette...
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Souflé à l'Ail des Ours Recette de Souflé à l'Ail des Ours Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour le Recette de Souflé à l'Ail des Ours pour 4 personnes: - 25 cl de lait entier, - 4 cuillères à soupe de maïzena, - 80 grammes de gruyère...
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Onglet à l'échalote et aux endives braisées Onglet à l'échalote et aux endives braisées Recette de l’ Onglet à l'échalote et aux endives braisées Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients de la recette de l’ Onglet à l'échalote...
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Galette de Brocoli au Reblochon Galette de Brocoli au Reblochon Recette de la Galette de Brocoli au Reblochon Pour 4 personnes
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Recette de Chèvre chaud et Magrets fumés Chèvre chaud et Magrets fumés
Moules à la bière blanche Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients de la recette de moules à la Bière blanche: - 1 kg de moules par personne, - 1 carotte, - 1 céleri, - 1 oignon finement haché, - 1 échalote, - 33 cl de bière blanche, -...
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Recette de Lapin à la biere blanche pur 4 personnes. Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients de la recettte de Lapin à la bière blanche - 1 lapin de 1,5 kilo minimum, - 2 pommes détaillées en cubes, - 1 fine tranche de lard fumé, - 1 oignon...
Lire la suiteRecettes d'Asperges sauce mousseline à la bi ère blanche . pour 6 personnes. Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minures Ingrédients de la recette Asperges sauce mousseline à la bière blanche. - 2 bottes d'asperges, - 3 jaunes d'oeufs, - 1 jus d'un citron,...
Lire la suiteSoupe aux oignons et à la bière brune pour 4 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 90 minutes Gratin: 10 minutes Ingrédients pour la Soupe à l'oignon et à la bière brune: - 4 gros oignons jaunes, - 3 tasses de bouillon de poule, - 2 tasses de bouillon...
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