La plante du jour : La lavande une fleur Miraculeuse.

Par pmarchesseau

La lavande est une fleur miraculeuse pour la santé ! Elle calme les brûlures, les piqûres d'insecte, facilite le sommeil ou la digestion et c'est un excellent désinfectant... Le point sur ses vertus et mode d'emploi ! La lavande...

Lire la suite

Le fruit du jour : L'Argousier

Par pmarchesseau

L'argousier, un cocktail de vitamine C Le fruit de l'argousier contient des vitamines, et surtout de la vitamine C. Résultat: il lutte contre les infections, active la synthèse du collagène et favorise l'absorption du fer. Nom latin: Hippophae...

Lire la suite

Fricassée de poulet à l'échalote grise

Par pmarchesseau

Au curry, à la crème, à l'estragon, au citron et à l'ail, gratiné, pané, rôti... Le poulet est une viande qui peut s'accommoder de nombreuses façons. Voici nos recettes de poulet savoureuses et gourmandes ! Fricassée de poulet à l'échalote grise Temps...

Lire la suite

Émincé de poulet gratiné au comté

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de l’Émincé de poulet gratiné au comté 50 grammes de beurre, 1kg de blanc de poulet,...

Lire la suite

Poulet rôti en cocotte avec son ail

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 105 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poulet rôti en cocotte avec son ail 1 poulet de 1,6 kg, 10 à 12 gousses d'ail,...

Lire la suite

Poulet à la crème, aux champignons de paris et aux lardons

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette de Poulet à la crème aux champignons de paris et aux lardons 3 blancs...

Lire la suite

A mes lecteurs amis fidèles

Par pmarchesseau

Le blog chef en toque va s'arrêter, même si il restera dans sa conformité, chaque url étant lié à ce blog. Mais il ne va pas disparaître. Il va simplement se regrouper avec celui de www.pierremarchesseau-chefentoque.blogspot.com qui va devenir plus important...

Lire la suite

Apprendre à cuisiner !!!

Par pmarchesseau

N'oubliez que www.pierremarchesseau-chefentoque.blogspot.com appartient à une galaxie de blogs et de sites qui sont là pour vous servir et vous aider à mieux appréhender le monde culinaire. www.recettes-et-terroirs.com , un site de 39900 recette de toutes...

Lire la suite

Les vertus incroyables du thé vert

Par pmarchesseau

Le thé est probablement l'une des boissons les plus extraordinaires qui soient. C'est d'ailleurs, après l'eau, la seconde boisson la plus consommée au monde. Entre les thés noirs, verts, blancs, semi-fermentés, fumés, parfumés, compressés,...

Lire la suite

Arbre à thé : Une huile essentielle miraculeuse

Par pmarchesseau

Aphte, mal de gorge, verrue… Antibactérienne, l’huile essentielle d’arbre à thé (Tea Tree) soigne un grand nombre de maux. Mode d'emploi de cette huile miraculeuse disponible en pharmacies, parapharmacies et dans les magasins bio....

Lire la suite