Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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J'ai toujours terminé mes principaux repas, le déjeuner et le dîner par un dessert.
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Crème brûlée aux nectarines blanches d'ici : 2 nectarines blanches, 4 œufs entiers extra frais, 4...
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20/25 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Assez cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Bar à la réglisse en papillote 4 petits bars de 300 grammes, 1 bâton de réglisse, 2 cuillères...
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 min utes
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L'Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé ne cesse de le répéter : mieux vaut faire un peu de sport tous les jours, plutôt que pratiquer une activité physique intensive de longue durée une fois par semaine. Alors quoi de mieux que...
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La nutrition est la discipline qui étudie les aliments et leur utilisation par l'organisme. C'est un élément clé de la santé : certaines maladies sont directement liées à ce que l'on mange. Le point sur une science à l'importance croissante. L’importance...
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Très prisée par l’industrie occidentale, la surexploitation de l’huile de palme est à l’origine d’un véritable désastre écologique : réduction de la biodiversité, pollution des eaux et de l’air, extinction des orangs-outangs… Le point sur ces palmiers...
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La malbouffe ne se limite pas à une alimentation riche en mauvaises graisses et en plats préparés, elle est désormais partout ! Ecrit par les journalistes Christophe Labbé, Olivia Recasens, Jean-Luc Porquet et illustré par Wozniak, le livre "Vive la malbouffe...
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Quand l'heure de la rentrée a sonné, il ne suffit pas toujours de compter sur le plein de tonus des vacances pour rester en forme. Il faut optimiser ce capital vitalité. Les bons gestes pour garder une forme éblouissante. Les bienfaits des vacances sur...
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Moins "populaires" que les Oméga 3, les Oméga 6 sont néanmoins des graisses indispensables à l'organisme humain, impliquées dans de grandes fonctions, telles que la reproduction et les défenses immunitaires. Pour une bonne prévention cardio-vasculaire,...
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