Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Quiche Lorraine aux Scorsonères Recette de Quiche aux Scorsonères Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes th 7 ou 170/180° Ingrédients pour la Recette de Quiche aux Scorsonères - 1 plaque ronde de 28-30 cm de diamètrebeurre pour...
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Manger de l'Autruche La viande d’Autruche Sous cette princesse d'Afrique aux milles et une facettes, aux plumes de rêve et de beauté caché, se niche douceur et gourmandise. Laissez vous emporter par cet oiseau géant, qui au fil du temps vous portera chance....
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Connaissez-vous les Fèves Bol de fèvettes Originaire de Perse et d'Afrique , la fève, de son nom latin Vicia faba, remonte à la plus haute Antiquité égyptienne. Des graines de fèves ont en effet été retrouvées dans des tombes datant de plus de 2000 ans...
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Recette de Riz aux légumes grillés Riz aux légumes grillés Recettes de cuisine pour diabétiques et tous les autres Pour 6 personnes. Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes *** 450 calories par personne Ingrédients pour la Recette de riz aux légumes...
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Autruche en petits rôtis aux fruits Recette d’Autruche en petits rôtis aux fruits
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Choux de Bruxelles aux cinq poivres et au yaourt Choux de Bruxelles aux cinq poivres et au yaourt Petits et bien pommés, les choux de Bruxelles se cuisent à l'eau ou à la vapeur, avant de finir en gratin, en petit ragoût ou tout simplement ..aux deux...
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Salade de saumon frais Recette de Salade de Saumon frais Le saumon sauvage est un poisson qui n'a pas son pareil en goût. Ceux d'élevage ont moins de goût mais sont quand même de qualité. ****
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jeudi 8 janvier 2009 Steak haché au poivre vert Steak haché au poivre vert par Jean Michel Lorrain à Joigny et Saveurs du monde.corrections de Pierre Marchesseau Recette de la recette de Steak haché au poivre vert pour 4 personnes Ingrédients pour la...
Lire la suiteSorbet Ciron vert à la bière blanche Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 minutes Refroidissement: 180 minutes Ingrédients: - 20 cl d'eau , - 25 cl de jus d'un citron vert, - 150 grammes de blanc d'oeuf, - 25 cl de bière, - 250 grammes de sucre, - une pincée...
Lire la suiteCrème Brûlée préparation: 25 minutes cuisson: 120 minutes Réfrigération : 120/180 minutes I ngrédients: - 40 cl de crème fleurette, - 4 jaunes d'oeufs, - 140 grammes de sucre semoule - 60 grammes de sucre roux - 1 bâton de cannelle . Préparation: Mélangez...
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