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LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Bien connaître le Champagne

Bien connaître le Champagne

C'est le vignoble le plus septentrional de France. L'appellation champagne s'étend sur les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, plus quelques communes des départements de Haute-Marne et de Seine-et-Marne. En Champagne, un cru est caractérisé...

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Dans la famille des liliacés je demande, L'ail...Son histoire

Dans la famille des liliacés je demande, L'ail...Son histoire

Originaire des steppes de l'asie centrale de la famille des liliaciés, l'ail comme l'oignon sont parmi les condiments les plus populaires du monde. De part le monde cette bulbe a conquis toutes les cuisines du monde. Lorsque Satan quitta le jardin d'eden,...

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Dans quel ordre et comment servir les vins

Dans quel ordre et comment servir les vins

Dans quel ordre les servir ? Si vous vous concentrez sur vos invités, vous ne prêterez pas attention au vin et alors l'ordre des bouteilles est indifférent. Par contre si vous voulez déguster le vin, il faut s'abîmer la bouche dans...

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Salade croquante de radis et petits pois

Salade croquante de radis et petits pois

Recette de la Salade croquante de radis et petits pois pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Très facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de la Salade croquante de radis et petits pois 1...

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Salade de tomates cerises et basilic

Salade de tomates cerises et basilic

Recette de Salade de tomates cerises et basilic pour 2 personnes Temps de préparation: 20 minutes Cuisson : Pas de cuisson Difficulté: Très facile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette de Salade de tomates cerises et basilic...

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Salade de printemps au boeuf

Salade de printemps au boeuf

Recette de la Salade de printemps au boeuf Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté: très facile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette de la Salade de printemps au boeuf 250 grammes...

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Salade de légumes grillés à la plancha

Salade de légumes grillés à la plancha

Recette de la Salade de légumes grillés à la plancha Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette de la Salade de légumes grillés à la plancha...

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Salade arc-en-ciel

Salade arc-en-ciel

Recette de la Salade arc-en-ciel pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté: Très facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de la Salade arc-en-ciel 200 grammes...

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Salade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny

Salade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny

Recette de la Salade de Princesse Amandine et magret aux pommes granny pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de la Salade de Princesse Amandine...

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Monsieur je sais tout et ses trucs et astuces

Monsieur je sais tout et ses trucs et astuces

Monsieur je sais tout, est là uniquement pour vous dire ce que ne vous savez pas... La cuisson d’un magret de canard... Pour cuire idéalement un magret de canard, quadriller le côté gras, la peau à l’aide d’un couteau avant de la mettre à cuire.? Déposez...

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