Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Le langage des abeilles : C’est grâce aux travaux d’un observateur de génie, Von Frisch, que nous savons comment les abeilles se communiquent « des tuyaux » sur les champs mellifères les plus intéressants. Là encore, nous allons rester dans le domaine...
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La transhumance : Il n’est pas dans mes intentions (pour l’instant en tous cas) d’aborder les problèmes apicoles eux-mêmes, car ils ne pourraient intéresser que des apiculteurs. Champs mellifère Je ne peux résister cependant au désir de faire une exception...
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Les ruches L’essaimage : Nous avons vu que la reine, seule, assure le renouvellement des individus constituant la colonie. Ce qui revient à dire que si la reine meurt, et qu’une autre ne peut venir prendre sa place principalement en hiver, ( saison durant...
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Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : LA GELEE ROYALE Je l’ai déjà dit que durant les 3 premières semaines de leur vie, les abeilles ne sortent pas de la ruche, et exercent successivement plusieurs sortes de travaux.Elles...
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Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : LE POLLEN Le pollen, est l’élément mâle de la plante.Le pollen est en fait le spermatozoïde végétal qui féconde les parties femelles des plantes.Ainsi que je l’ai déjà dit, l'...
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Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : Nous avons vu les habitants de la ruche. Nous poursuivrons cette petite étude par les divers produits de la ruche : Miel, pollen, gelée royale, propolis , cire. LES PRODUITS DE...
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Mes recherches : Dés le début de mes études sur les abeilles, j’avais été frappé par l’énorme travail accompli par les abeilles pour produire du miel.Après tout, le nectar n’est guère plus que de l’eau sucrée. Et c’est en partant d’un élément aussi simple...
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Postface : Dans cette conclusion, je ne vais pas reprendre ce qui a déjà été dit. Je ne vais pas non plus spéculer sur l’intérêt que vous y avez trouvé.Je voudrais dire, combien cette expérience a été enrichissante pour moi. Je me suis rendu compte en...
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Faut-il manger plus quand il fait froid ?
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Recette de Dos de sandre aux pousses de soja Pour 4 personnes. Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients. - 4 pavés de sandre de 150 grammes chacun, - 400 grammes de pousses de soja, - 1 orange , - 4 pluches...
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