¿De compras en el súper?

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¿De compras en el súper? ¿Te ha pasado que alguna vez que decidiste ir al supermercado para buscar esas “dos o tres cositas” que estaban faltando en tu cocina y volviste con tres o cuatro bolsas llenas de cosas que no pensabas comprar? Si te ha pasado,...

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Saladitos

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Saladitos Receta de Saladitos Por 52 porciones Ingredientes para la receta de Saladitos. Ingredientes: Masa: 100 gr. de ricota 100 gr. de manteca fría 200 gr. de harina común Sal y pimienta Spray vegetal o manteca para el complemento Cobertura: 1 huevo...

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Semillas de lino: pequeño formato, grandes beneficios

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Semillas de lino: pequeño formato, grandes beneficios Aunque pequeñas y escurridizas, las semillas de lino son en verdad grandes tesoros de la naturaleza. Fuentes de Omega 3, proteínas, fibra, mucílago y carbohidratos, aportan, además, vitamina E, vitaminas...

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Pollo a la suiza

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Pollo a la suiza Receta de Pollo a la suiza Por 4 porciones Ingredientes para la Receta de Pollo a la suiza Ingredientes: 5 pechugas de pollo sin piel (1 kg. aprox.) Jugo de 1 limón 1 zanahoria pequeña rallada (100 gr.) 1 clara 3 pimientos pequeños 50...

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El arte de elegir el vino … o cómo encontrar el marido perfecto

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El arte de elegir el vino … o cómo encontrar el marido perfecto Cuando planeas una comida, siempre surge la misma pregunta: ¿con qué vino la servimos? Elegir el vino perfecto que, por sus cualidades, haga lucir tus mejores recetas es todo un arte: el...

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Carbonada Especial

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Carbonada Especial Receta de Carbonada Especial por 8 porciones Ingredientes para la Receta de Carbonada Especial. Ingredientes: 5 cdas. de aceite de Oliva "Olivos del Salar". 1 kilo de cuadril o nalga cortada en cubos. 2 papas cortadas en cubos 1 cebolla...

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¡Otra vez sopa!

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¡Otra vez sopa! Con un nuevo invierno en puerta, y un clima en el que empiezan a sumarse los días nublados, la mejor forma de combatir el frío es calentar el cuerpo por dentro. Y para eso, nada mejor que la sopa. De fácil preparación, en muchas de sus...

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Tarteletas de fruta

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Tarteletas de fruta Recetas de Tarteletas de fruta Por 7 Porciones Ingredientes para lasTarteletas de fruta. Ingredientes: Masa: 60 gr. de manteca a temperatura ambiente 25 gr. de azúcar 130 gr. de harina común 1 yema Relleno: 1 huevo 50 gr. de azúcar...

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Artistas en la cocina

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Artistas en la cocina Artistas en la cocina A pesar de que la cocina parece haber sido desde siempre el lugar de los alimentos, muchos fueron, a lo largo de la historia, los casos de artistas que recurrieron a ellos en busca de inspiración y los llevaron,...

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Ensaladas al vapor

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Ensaladas al vapor Receta de Ensaladas al vapor por 8 porciones Ingredientes para la Receta de Ensaladas al vapor. Ingredientes: 3 zanahorias cortadas en cubos (300 gr.) 4 choclos desgranados (400 gr.) 2 huevos 2 papas cortadas en cubos (300 gr.) 200...

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