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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Salade de pommes de terre et crevettes

Salade de pommes de terre et crevettes

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Budget: Bon marché Pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade de pommes de terre et crevettes 600 grammes de pommes de terre, 20 crevettes...

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Salade de riz au pamplemousse et au poulet

Salade de riz au pamplemousse et au poulet

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade de riz au pamplemousse et au poulet 450 grammes de riz, 550...

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Salade du sud aux tomates, feta et jambon cru

Salade du sud aux tomates,  feta et jambon cru

Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Salade du sud aux tomates, feta et jambon cru 4 tomates bien mûres, 1 salade batavia par exemple, 4 tranches de jambon cru, 3 tomates...

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Choisir les fruits exotiques ?

Choisir les fruits exotiques ?

Litchi, mangue, ananas... Les fruits exotiques sont au top de leur saison cet hiver. Débarqués de lointains horizons, ils sont de plus en plus plébiscités pour leurs vitamines. Mais, contrairement aux fruits plus traditionnels, nous sommes encore peu...

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6 astuces pour perdre du poids sans avoir faim

6 astuces pour perdre du poids sans avoir faim

Pour perdre des kilos sereinement et durablement, pas question de s'affamer ! Voici les conseils que nous donne RET. 1 : Fuir la sensation de faim "Beaucoup de gens pensent qu'il faut se restreindre pour perdre du poids. Or, ils...

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La Menthe poivrée

La Menthe poivrée

Nom latin: Mentha x piperita Nom(s) vulgaire(s): menthe anglaise, menthe de Hongrie Famille: Lamiacées Période de récolte: Toute l'année Menthe poivrée : Propriétés...

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L'ortie, un légume feuille aux bienfaits insoupçonnés

L'ortie, un légume feuille aux bienfaits insoupçonnés

L’ortie est une petite plante que l’on peut cueillir un peu partout. Un gros avantage quand on connaît ses nombreux bienfaits santé. Douleurs articulaires, chute de cheveux, infections urinaires, fatigue, troubles de la prostate… RET vous explique comment...

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Velouté de carottes au gingembre

Velouté de carottes au gingembre

Velouté de carottes au gingembre Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Ingrédients pour la recette de Velouté de carottes au gingembre Recette pour 4 personnes...

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Le saumon vous fait une fleur

Le saumon vous fait une fleur

Avec le XXIe siècle, le saumon fumé est bel et bien descendu des tables de fêtes pour s’inviter dans nos frigos à l’année. Pour pallier la banalisation, une petite société du Pas-de-Calais a eu l’idée d’aromatiser le sien… aux fleurs. Drôle...

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Risotto aux noix de Saint-Jacques

Risotto aux noix de Saint-Jacques

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Difficulté : Moyen Budget : Assez cher Ingrédients pour la Recette de Risotto aux noix de coquilles Saint Jacques 160 grammes de riz Arborio 16 noix de Coquilles Saint-Jacques...

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