Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Zaeti aux raisins blonds
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Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate
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Sauce à la tomate et cornichons
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Tartare de saumon et condiments pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Difficile Budget: Cher Ingrédients pour la recette de Tartare de saumon et condiments 400 grammes de saumon frais haché, 1 cuillère à soupe d’échalote ciselée,...
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Cornichon : Intérêt nutritionnel Stimule l'appétit. Le cornichon est apprécié pour mettre en valeur les aliments qu’il accompagne, notamment relever leur goût. Il parvient ainsi à stimuler les sécrétions digestives et l'appétit. Peu calorique. Le cornichon...
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Recette de la Croustade Andalouse Pour 4 personnes Préparation: 60 minutes Cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Coût: Onéreux Ingrédients pour la recette de la Croustade Andalouse. 4 noix de Saint-Jacques, 8 queues de langoustines, 1 rouleau de pâte...
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Recette de Bar poêlé au jus de fumet et gâtelito de sarrasin pour 4 personnes. Préparation: 45 minutes Cuisson: 60 minutes Difficulté: Facile Coût: Assez cher Ingrédients pour la Recette de Bar poêlé au jus de fumet et gâtelito de sarrasin. 4 filets de...
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Recette de Asperges à la crème de morilles pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Coût: Assez cher Ingrédients pour la recette de Asperges à la crème de morilles. 15 grammes de morilles déshydratées, 1 botte d'asperges...
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Recette de Tagliatelles façon carbonara pour 4 personnes. Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes si pâtes fraîches, sinon compter 15 minutes Difficulté: Très facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la recette de Tagliatelles façon carbonara 1 poireau...
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Recette de Champignons au bleu. Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: Pas de cuisson Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients pour la recette de Champignons au bleu. 350 grammes de champignons de Paris, 60 grammes de mesclun, 2 cuillères...
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