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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Mes coups de coeur dans le Languedoc-Roussillon Premier jour

Mes coups de coeur dans le Languedoc-Roussillon Premier jour

Au programme une semaine dans le Languedoc Roussillon,…Nous avons logé dans une maison d’hôtes au bord du Lac de Salagou: http://www.maisonlac.com en plus d’un cadre absolument sublime, ce lieu offre l’avantage d’avoir une position assez centrale dans...

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Mes coups de coeur pour les vins d'Alsace

Mes coups de coeur pour les vins d'Alsace

Audrey et Christian Binner 2 rue des Romains 68770 Ammerschwihr Tel: 03.89.47.13.21 Aux heures de bureau de 9 heures à 12 heures et 14 heures à 18 heures.www.alsace-binner.com Vins conseillés - Muscat 2006 à 11.90 € - Muscat Hinterburg vendanges tardives...

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Mes coups de coeur pour le Santenay

Mes coups de coeur pour le Santenay

SITUATION Au sud de la Côte de Beaune, SANTENAY étend son vignoble sur 378 ha. 124 ha de premiers crus produisent des vins particulièrement typés, ils sont répartis en 10 climats : La Comme, Les Gravières, Le Clos de Tavannes, Le Clos Faubard, Le Beauregard,...

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Mes coups de Coeur dans les Côtes de Thongue

Mes coups de Coeur dans les Côtes de Thongue

Tous ont des vins d'un rapport qualité prix excellent qui nous aurons fait rêvé le temsp d'une journée. J'ai retenu ces quelques vigneron mais il en reste plein d'autres à découvrir Les prix vont de 6 € à 22 € pour le plus cher mais l'ensemble se discute...

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Mes coups de coeur pour les vins de Pécharmant

Mes coups de coeur pour les vins de Pécharmant

Une appellation en pleine croissance Petite AOC issue du plus ancien vignoble du Bergeracois, le pécharmant joue la carte du Périgord. Affaire à suivre Lors du dernier match, le XV de la Grappe a battu l'équipe de journalistes de Sud-Ouest. C'est du rugby....

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Mes coups de coeur pour les vins de Marcillac

Mes coups de coeur pour les vins de Marcillac

Histoire d'une résurrection Sans les amoureux du cépage mansois, le marcillac, cher aux mineurs de Decazeville, n'aurait pas survécu. Philippe Teulier, du Domaine du Cros, sait, lui, ce qu'est un vrai bureau paysager. De ses fenêtres, à l'aplomb du village...

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Mes coups de Coeur pour le Chablis

Mes coups de Coeur pour le Chablis

I ssu du vignoble du village de Chablis, le vin de Chablis est une pure merveille pour les amateurs. Les arômes de fleur et les notes minérales, la couleur de sa robe ne trompent guère. Le vignoble de Chablis est l'un des plus vieux de France, mais aussi...

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Mes Coups de Coeur dans le Santenay

Mes Coups de Coeur dans le Santenay

Notre sélection des vins que nous avons aimés Domaine Roger Belland3 Rue de la Chapelle21590 SantenayTel: 0380206095 www.domaine-belland-roger.comVisites uniquement sur rendez-vous Vins conseillés - Blanc Commes-Dessus 2004 à 14.00 € - 1ier cru Beauregard...

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Les mots peuvent le dirent...les lettres l'écriront...et les yeux les liront

Les mots peuvent le dirent...les lettres l'écriront...et les yeux les liront

Les mots peuvent le dirent... les lettres l'écriront...et les yeux les liront Une personne qui n'est personneOu tout juste à peine quelqu'unEntre moi et moi même...Serions nous par hasard deux?Mais peut être ne sommes nous qu'un...Mais, si un et un ne...

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Mes coups de coeur dans le Santenay pour une place au soleil

Mes coups de coeur dans le Santenay pour une place au soleil

Pour une place au soleil une petite poignée de vignerons au feu sacré de la vigne, passionnés, ont fait évoluer le nectar. Autrefois plus classique,plus terreux, plus rustique, ils ont su structurer leurs vignes puis leur vin qui a gagné en finesse et...

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