Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Jour 5 Un seul vigneron à visiter ce matin : le domaine de Ravanès, découvert grâce à Eric Reppert. J’avais acheté quelques bouteilles de Gravières du Taurou 2000, que j’avais beaucoup aimées. J’avais lu aussi quelques jolies choses sur L’ille, issu d’Ugni...
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Jour 4 Nous sommes le 14 juillet. Nous n’avons même pas essayé de prendre le moindre rendez-vous chez un viticulteur : la fête nationale, c’est sacré ! Par contre, j’ai tenté d’en prendre un à l’auberge du vieux puits, un des restos qui a le plus la côte...
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Escapade gourmande en Languedoc-Roussillon Un retour aux sources Une vraie balade dans le Languedoc, je vous en ramène des merveilles, dont je ne soupçonnais même pas l’existence. Je me croyais par exemple grand amateur de Picpoul de Pinet , ce vin blanc...
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Jour 3 Nous entreprenons le plus long voyage de la semaine. Nous allons rendre visite aux Bojanowsky, rayonnants propriétaires du Clos du Gravillas. Quand nous arrivons, Nicole est occupée avec des clients, elle nous renvoie donc vers John qui s’affaire...
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Les Vins de Pays des Côtes de Thongue sont produits en Languedoc Il sont sur un vignoble qui s'étend à l'ouest de Pézenas le pays de Molière. La Thongue est une petite rivière qui serpente aux pieds des côteaux recouvert de vignes et qui n'a rien à voir...
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Jour 2 Nous avons rendez-vous à 12 heures précises à Saint-Séries chez Robert Creus au Domaine Terre Inconnue pour ceux qui ne connaîtraient pas encore. Il restait donc une petite plage horaire pour voir un domaine conseillé par les deux vendéens: Grès...
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Au programme une semaine dans le Languedoc Roussillon,…Nous avons logé dans une maison d’hôtes au bord du Lac de Salagou: http://www.maisonlac.com en plus d’un cadre absolument sublime, ce lieu offre l’avantage d’avoir une position assez centrale dans...
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Audrey et Christian Binner 2 rue des Romains 68770 Ammerschwihr Tel: 03.89.47.13.21 Aux heures de bureau de 9 heures à 12 heures et 14 heures à 18 heures.www.alsace-binner.com Vins conseillés - Muscat 2006 à 11.90 € - Muscat Hinterburg vendanges tardives...
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SITUATION Au sud de la Côte de Beaune, SANTENAY étend son vignoble sur 378 ha. 124 ha de premiers crus produisent des vins particulièrement typés, ils sont répartis en 10 climats : La Comme, Les Gravières, Le Clos de Tavannes, Le Clos Faubard, Le Beauregard,...
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Tous ont des vins d'un rapport qualité prix excellent qui nous aurons fait rêvé le temsp d'une journée. J'ai retenu ces quelques vigneron mais il en reste plein d'autres à découvrir Les prix vont de 6 € à 22 € pour le plus cher mais l'ensemble se discute...
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