Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Une appellation en pleine croissance Petite AOC issue du plus ancien vignoble du Bergeracois, le pécharmant joue la carte du Périgord. Affaire à suivre Lors du dernier match, le XV de la Grappe a battu l'équipe de journalistes de Sud-Ouest. C'est du rugby....
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Histoire d'une résurrection Sans les amoureux du cépage mansois, le marcillac, cher aux mineurs de Decazeville, n'aurait pas survécu. Philippe Teulier, du Domaine du Cros, sait, lui, ce qu'est un vrai bureau paysager. De ses fenêtres, à l'aplomb du village...
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I ssu du vignoble du village de Chablis, le vin de Chablis est une pure merveille pour les amateurs. Les arômes de fleur et les notes minérales, la couleur de sa robe ne trompent guère. Le vignoble de Chablis est l'un des plus vieux de France, mais aussi...
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Notre sélection des vins que nous avons aimés Domaine Roger Belland3 Rue de la Chapelle21590 SantenayTel: 0380206095 www.domaine-belland-roger.comVisites uniquement sur rendez-vous Vins conseillés - Blanc Commes-Dessus 2004 à 14.00 € - 1ier cru Beauregard...
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Pour une place au soleil une petite poignée de vignerons au feu sacré de la vigne, passionnés, ont fait évoluer le nectar. Autrefois plus classique,plus terreux, plus rustique, ils ont su structurer leurs vignes puis leur vin qui a gagné en finesse et...
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Faire du volume c'est bien mais la qualité c'est mieux. ce fut depuis plus de vingt ans le choix des producteurs chablisiens. Pourtant ces hommes et ces femmes sont furieux. On trouve du Chablis partout... En Afrique du sud, En Argentine, Au chili en...
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