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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Gratin de crosnes

Gratin de crosnes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette du gratin de crosnes. 600 grammes de crosnes frais, 40 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe...

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Daurade à la portugaise en tagine

Daurade à la portugaise en tagine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Daurade à la portugaise en tagine 1 belle daurade fraîche de 1,3 kilo, 80 grammes de coulis...

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Empanadas

Empanadas

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette d' Empanadas Pour la pâte 250 grammes de farine tamisée, 1 cuillères à soupe de paprika, 8 cl de...

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Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC

Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC

Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC Il existe plusieurs termes pour désigner les apports recommandés en vitamines, minéraux… :-les A.J.R.-les A.Q.R. ou R.D.A.-les A.N.C. 1. Les A.J.R. ou Apports Journaliers Recommandés...

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Vacances OUI, Prise de poids NON !!!

Vacances OUI, Prise de poids NON !!!

Le Farniente oui, mais attention... Qui dit juillet-août dit vacances. Pour celles et ceux qui en ont la possibilité, les vacances riment aussi avec voyage en France ou à l'étranger. Votre rythme de vie peut complètement changer et il faut prendre de...

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Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel

Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel

Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel Pour plusieurs jours Temps de préparation :10minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients pour la préparation...

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Curcuma, l'anti-douleur par excellence

Curcuma, l'anti-douleur par excellence

Vous avez des douleurs articulaires, musculaires, maux de dos, une vieille blessure qui ne guérit pas ou vous avez tout simplement des courbatures le lendemain de votre première partie de football de la saison. Voici un truc pour aider votre corps à guérir...

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Saviez vous que ?

Saviez vous que ?

Saviez vous qu'une salade césar peut contenir plus de calories qu'un petit hamburger ? il y a des gens, et ils sont nombreux, qui pensent suivre un régime et passent à côté des bonnes choses. amusez-vous à répondre à ce petit...

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Salade Caesar

Salade Caesar

INGRÉDIENTS pour 2 personnes Filets de poulet (150 g) : 3 pièce(s) Baguette : 0.5 pièce(s) Huile d'olive : 7 cl Salade romaine : 3 pièces Sel fin : 6 pincées 2 oeufs pochés Moulin...

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Tarte tropézienne du Petit Bedon de Paris

Tarte tropézienne du Petit Bedon de Paris

Tarte pour 6 personnes · Pour la tarte : · 600 grammes de farine tamisée, · 20 grammes de levure de boulanger, · 15 grammes de sel fin, · 45 grammes de sucre semoule fin, ...

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