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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Connaîssez-vous le Caviar heureux ?

Connaîssez-vous le Caviar heureux ?

Madame Esturgeon copule... Au début du printemps ou de l'automne, se sentant prête à pondre cette énorme quantité d'oeufs qui constitue plus de 10% de son poids, Madame Esturgeon suivie de ses prétendants se dirige vers l'embouchure d'une rivière qu'elle...

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La Guerre Sainte des Cassoulets

La Guerre Sainte des Cassoulets

L'oie de gauche dit à sa compagne en papotant :" Plus tard j'aimerai me réincarner en cassoulet" l'autre lui répondit: " je ne pense pas que ce soit un gros problème"..... Depuis la croisade des Albigeois et la lutte contre les protestants, couve en Languedoc...

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Cassoulet de Castenaudary

Cassoulet de Castenaudary

La Recette du cassoulet de Castenaudary pour 8 personnes Temps de Préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 240 minutes Difficulté : Difficile Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette du Cassoulet de Castelnaudary 1,2 kg de haricots "lingots",...

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Autre Symbolique du temps : Le Porc

Autre Symbolique du temps : Le Porc

Mieux connaître le porc. Voilà une image qui commente une fausse idée qui se doit d'être interprétée. Le meilleur porc est celui qui est bien gras. Mais, pas n'importe qu'elle graisse. N'oublions pas que la bonne graisse est nécessaire à l'homme. C'est...

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La Symbolique de la Pomme

La Symbolique de la Pomme

Les pommiers sont en fleurs Dieu, toute puissance commença d'abord par planter un jardin et, en vérité, c'est le plus ancien et le plus dur des loisires humains.. Ce jardin sera le décor du premier acte d'une tragédie sur laquelle le rideau n'est pas...

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Autre Symbolique du temps : La Tarte Tatin

Autre Symbolique du temps : La Tarte Tatin

Recette de la Tarte Tatin pour 6/8 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Ingrédients pour la recette de la Tarte Tatin 1, 5 kilo de pommes golden, 150 grammes de sucre en poudre,...

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Autre Symbolique du temps : La Pomme

Autre Symbolique du temps : La Pomme

Les pommiers sont en fleurs Dieu, toute puissance commença d'abord par planter un jardin et, en vérité, c'est le plus ancien et le plus dur des loisires humains.. Ce jardin sera le décor du premier acte d'une tragédie sur laquelle le rideau n'est pas...

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L'histoire et les légendes du café

L'histoire et les légendes du café

Le café ses légendes et ses siècles Parmi les dizaines de légendes qui évoquent la naissance du café, la plus connue est celle du berger yéménite Kaldi. L'un des contes des " Mille et une Nuits" en donne déjà une version : Un chamelier, ou...

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Blanquette de Veau à l'ancienne

Blanquette de Veau à l'ancienne

Recette de la blanquette de veau à l'ancienne pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes Cuisson: 120 minutes Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients pour la recette de Blanquette de veau à l'ancienne : 600 grammes d'épaule de veau ou collier, poitrine,...

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Asperge des sables des Landes IGP, sauce gribiche aux herbes

Asperge des sables des Landes IGP, sauce gribiche aux herbes

Catégorie : Salade Temps de préparation : 15 minutes Temps de Cuisson : 6 minutes Difficulté : Moyenne Coût pas cher Prêt en 21 minutes 0 /5 Ingrédients pour 4 personnes de la recette Asperge des sables des Landes IGP, sauce gribiche aux herbes 16 asperges...

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