Recette de la Salade de légumes grillés à la plancha<o:p></o:p>
Pour 4 personnes
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget: Moyen
- Ingrédients pour la Recette de la Salade de légumes grillés à la plancha
- 4 cl d'huile d'olive vierge,
- 20 cl de tequila,
- 5 grammes de thym frais haché,
- 5 grammes de persil frais haché,
- 5 grammes d'ail rose dégermé haché,
- 2 poivrons rouges coupés en quatre,
- 2 poivrons verts coupés en quatre,
- 2 courgettes moyennes coupées en quatre,
- 15 champignons de Paris,
- 12 tomates cerises,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir du moulin.
Réalisation de la Recette de la Salade de légumes grillés à la plancha<o:p></o:p>
Prendre un récipient creux.<o:p></o:p>
- Y mélanger les herbes, la tequila et l'huile d'olive.
- Bien remuer.
- Ajouter tous les légumes coupés en quatre.
- Laisser reposer 2 heures au frais.
- Allumer la plancha.
- Y déposer les légumes sortis de la marinade.
- Les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient grillés, mais pas brûlés.
- Les arroser de marinade en cours de cuisson.
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