Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Intérêt nutritionnel Les côtes de veau sont des morceaux dont les teneurs en graisses et en protéines sont proportionnelles. Les plus enrobées sont celles ayant une meilleure densité nutritionnelle.Les côtes de veau sont également source de sels minéraux...
Lire la suite
Prendre deux fois moins de calories en mangeant le même riz qu’à votre habitude est possible selon des scientifiques sri-lankais. Tout se joue à la cuisson. Avec du poisson, de la viande ou nature, vous adorez manger du riz mais vous craignez de prendre...
Lire la suite
Si vous en avez assez de cette petite bouée flasque qui rend votre pantalon si difficile à fermer ? Régime, sport, compléments alimentaires... RET a fait le tour des solutions efficaces pour avoir un bas du ventre tonique et plat. Éviter les aliments...
Lire la suite
Les fabricants de compléments alimentaires le martèlent à longueur d’écrans publicitaires : le magnésium est essentiel à notre santé. Et sur ce point, ils ont raison. Cependant, il n’est peut-être pas indispensable d’avoir recours à leurs comprimés :...
Lire la suite
Indigestion, malaise, nez bouché, pieds douloureux... En feuille ou en huile essentielle, la menthe poivrée peut soulager de nombreux maux. RET et Pierre Marchesseau vous livre ses vertus médicinales et son mode d'emploi. De la menthe poivrée pour faciliter...
Lire la suite
Fissure des dents, saignement de nez, rougeurs sur la peau… Si vous ne laissez pas infuser votre thé, vous risquez de le boire beaucoup trop chaud et de subir quelques désagréables effets, préviennent des chercheurs. Une étude de l’Université de Londres...
Lire la suite
Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....
Lire la suite
Poivron : Intérêt nutritionnel Une teneur record en vitamine C ! 50g de poivrons crus fournit plus de 60 mg de vitamine C soit 75% des apports journaliers recommandés. Ce légume contient aussi un taux intéressant de provitamine A et de vitamine B6. Des...
Lire la suite
Aussi étonnant que cela puisse paraître, il existe des aliments gras capables de réduire les taux de cholestérol dans le sang et les risques de maladies cardiovasculaires. Découverte avec le Dr Béatrice de Reynal, nutritionniste. Lesquelles : Noix, Noisettes...
Lire la suite
Recette de Croque-Morbier pour 4 personnes Temps de préparation :10 minutes Temps de Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la Recette de Croque-Morbier 200 grammes de Morbier en tranches, 8 tranches de pain de mie sans...
Lire la suite