Salade aux agrumes

Salade aux agrumes

Recette pour diabétique
Pour 4 personnes

Préparation :    25 minutes

Cuisson :         sans cuisson

Réfrigération :  90 minutes

***
65 calories par personne

Ingrédients :

• 4 clémentines
• 5 oranges
• 1 citron jaune
• 3 pamplemousses
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 4 cuillères à soupe de jus d'orange

Préparation:
Pelez les clémentines, les oranges et les pamplemousses puis coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un saladier et  arrosez-les de jus de citron puis saupoudrez le tout d'une cuillère à café de vanille en poudre. Incorporez-y les 4 cuillères à soupe de jus d'orange et parsemez de quelques zestes de citron jaune. Recouvrez d'un film alimentaire et mettez au frais durant 1h30.

Servez la salade d'agrumes bien fraîche dans 4 coupes à fruits individuelles

Recette proposée par pmarchesseau.com.ar et par chefebtoque.kazeo .com