Recette de sablés aux graines de tournesol
Pour4 personnes<o:p></o:p>
Préparation : 25 minutes<o:p></o:p>
Cuisson : 20 minutes<o:p></o:p>
Difficulté : Moyenne<o:p></o:p>
Coût : Moyen<o:p></o:p>
Ingrédients pour la Recette de Sablés <o:p></o:p>
aux graines de tournesol.<o:p></o:p>
- 60 grammes de graines de tournesol,
- 75 grammes de farine,
- 70 grammes de margarine
- 2 blancs d'œufs extra frais,
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive,
- 1 cuillère à café de levure,
- 1 pincée de sel fin de cuisine.<o:p></o:p>
Préparation de la Recette de Sablés <o:p></o:p>
aux graines de tournesol.<o:p></o:p>
- Préchauffer le four à 180°C.<o:p></o:p>
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.<o:p></o:p>
- Faire fondre la margarine.<o:p></o:p>
- Dans une jatte, mélangez ensemble la farine, <o:p></o:p>
la levure, la margarine fondue et l'huile d’olive.<o:p></o:p>
- Incorporer délicatement les blancs en neige.<o:p></o:p>
- Ajouter des graines de tournesol en en réservant <o:p></o:p>
quelques unes pour décorer.<o:p></o:p>
- Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé votre <o:p></o:p>
plaque à pâtisserie.<o:p></o:p>
- Poser dessus les sablés.<o:p></o:p>
- Parsemer des graines de tournesol réservées.<o:p></o:p>
- Enfourner dans le four durant 15 minutes.<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>Les Conseils de Pierre.
- Vous connaissez l'huile de tournesol ainsi que ses <o:p></o:p>
petites graines grillées et salées qui vous grignotiez <o:p></o:p>
étant enfant ? <o:p></o:p>
- Et bien sachez qu'il existe aussi des graines de <o:p></o:p>
tournesol au naturel et sans coque. <o:p></o:p>
- Ne demandant pas de précaution de conservation <o:p></o:p>
particulière, les graines de tournesol peuvent <o:p></o:p>
facilement agrémenter les plats que vous préparez : <o:p></o:p>
- Une salade, une préparation pour pain, une tarte, <o:p></o:p>
des sablés etc.<o:p></o:p>
- Noter que plus de 80% des calories des graines de <o:p></o:p>
tournesol proviennent des lipides ou graisses. <o:p></o:p>
- Attention donc à les utiliser avec modération même si <o:p></o:p>
la consommation spontanée ne se compte qu'en <o:p></o:p>
cuillérées. <o:p></o:p>
- Soulignons aussi que les graisses qu'elles contiennent <o:p></o:p>
sont des acides gras insaturés, plus spécialement des <o:p></o:p>
oméga 6, reconnus pour exercer des effets positifs sur <o:p></o:p>
la santé, diminution du taux de cholestérol, des risques <o:p></o:p>
de maladies cardio-vasculaires etc.. <o:p></o:p>
- Ne les boudez donc pas.<o:p></o:p>
- Outre les graisses de bonne qualité qu'elles apportent, <o:p></o:p>
les graines de tournesol renferment une profusion de <o:p></o:p>
vitamines et de minéraux.
- Phosphore, magnésium, manganèse, zinc, potassium,
fer, vitamines B et vitamine E, bien pour enrichir
naturellement son alimentation tout en protégeant votre
santé.
Ces petites graines n'ont pas fini de vous en faire voir. <o:p></o:p>
Alors croquez sans tarder nos sablés légers.
Cette recette apporte environ 65Kcal par sablé avec 2g <o:p></o:p>
de Protéines, 4g de Lipides et 3g de Glucides.<o:p></o:p>
Cette Recette de Sablés aux graines de
tournesol est proposée par les blogs:
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