Recette de Pâte à galettes
pour 30 crêpes<o:p></o:p>
| Préparation : 75 minutes<o:p></o:p> |
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Cuisson: 3 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Pas cher |
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<o:p>Ingrédients pour la recette de pâtes à galettes.</o:p>
- 500 grammes de farine de blé noir ou sarrasin,
- 150 grammes de farine de froment,
- 1 œuf entier extra frais,
- 2 cuillères à soupe d'huile,
- 2 cuillères à café de sel,
- 1,5 l d'eau.<o:p></o:p>
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<o:p>Préparation de la recette de pâtes à galette.</o:p>
- Verser les farines en fontaine dans une terrine.
- Ajouter l'œuf au centre.
- Ajouter l'huile et le sel et mélanger en incorporant
progressivement l'eau.
- Obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer 1h.
- Former les galettes et les garnir à votre goût.<o:p></o:p>
Les Conseils de Pierre.
Apport énergétique par galette : environ 75kcal dont
2g de protéines, 1g de lipides et 15g de glucides.
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