Temps de préparation: 15 minutes<o:p></o:p>
Temps de cuisson: 30 minutes<o:p></o:p>
Difficulté : Très facile<o:p></o:p>
Budget : Bon marché<o:p></o:p>
Pour 4 personnes
Ingrédients pour la recette de Brioche traditionnelle<o:p></o:p>
- 250 grammes de farine tamisée,
- 1 paquet de levure fraîche délayé dans un peu d'eau tiède,
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule,
- 3 oeufs entiers extra frais,
- 125 grammes de beurre doux fondu,
- 1 pincée de sel
Réalisation de la recette de la Brioche traditionnelle<o:p></o:p>
- Préchauffer le four 180ºC ou th 6.
- Prendre un grand saladier.
- Bien mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le sel.
- Les laisser reposer 40 minutes.
- Retravailler la pâte.
- Incorporer la levure fraîche, précédemment délayée dans un peu d'eau tiède.
- Déposer la pâte dans un moule beurré.
- Laisser lever 1 heure ou 1 h 30.
- Enfourner pendant 30 minutes.
- Servir aussitôt.
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