Mes tartines préférées.... Les Tartines de jambon cru et légumes grillés

19.11.2016

Tartines de jambon cru et légumes grillés<o:p></o:p>
Pour 10 tartines

Temps de préparation: 20 minutes<o:p></o:p>

Difficulté: Très facile<o:p></o:p>

Budget: Bon marché<o:p></o:p>

Ingrédients pour la Recette de Tartines de jambon cru
et légumes grillés pour 10 tartines<o:p></o:p>

5 tranches de jambon sec,
10 tranches de pain de campagne au levain,
5 tranches d'aubergine,
2 tranches de courgette dans la longueur,
10 tomates cerise,
2 brins de thym frais,
2 brins d'estragon,
2 cuillères à soupe d’huile d'olive,
fleur de sel.<o:p></o:p>

Préparation de la Recette de Tartines de jambon cru et légumes grillés<o:p></o:p>

Huiler les tranches d'aubergine.<o:p></o:p>

Puis, les marquer au grill.<o:p></o:p>

Blanchir 2 longueurs de courgette.<o:p></o:p>

Puis, les marquer au grill.<o:p></o:p>

Dorer vivement les tomates à l'huile d'olive, ainsi que le pain de campagne.<o:p></o:p>

Couper tous les légumes en petits quartiers.<o:p></o:p>

Puis, les parsemer de thym.<o:p></o:p>

Dresser sur chaque tartine : légumes, lanières de jambon sec, estragon et fleur de sel.<o:p></o:p>