Gratin de pommes de terre<o:p></o:p>
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes<o:p></o:p>
Difficulté: Très facile<o:p></o:p>
Budget: Bon marché<o:p></o:p>
Ingrédients pour la Recette de Gratin de pommes de terre<o:p></o:p>
- 1 kilo de pommes de terre,<o:p></o:p>
- 2 branches d’aneth,
- 2 échalotes grises,
- 1 verre de lait écrémé,
- 3 cuillères à soupe de gruyère râpé,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Sel fin de cuisine,<o:p></o:p>
- Poivre noir en grains du moulin.<o:p></o:p>
Préparation de la Recette de Gratin de pommes de terre<o:p></o:p>
1. Préchauffer le four à 210°c ou th7.<o:p></o:p>
2. Faire cuire les pommes de terre déjà épluchées de préférence à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante.<o:p></o:p>
3. Éplucher et hacher les échalotes.<o:p></o:p>
4. Les faire revenir quelques minutes dans la poêle avec l’huile d’olive. 5. Éteindre le feu dès qu’elles sont bien translucides.<o:p></o:p>
6. Dans un plat à gratin, déposer les pommes de terres coupées en rondelles.<o:p></o:p>
7. Les recouvrir avec les échalotes.<o:p></o:p>
8. Verser le lait.<o:p></o:p>
9. Déposer l’aneth découpée.<o:p></o:p>
10. Les parsemer de gruyère râpé.<o:p></o:p>
11. Faire cuire à peine 20 minutes.<o:p></o:p>
12. dorer ?
C’est prêt !<o:p></o:p>
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