Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Philippe Teulier,
Domaine du Cros
12390 Goutrens,
tel: 05-65-72-71-77.
Visites du lundi au samedi,
de 8 à 12 heures
de 14 à 19 heures.
Vin Conseillé
- Rouge Lo Sang del Païs 2005 à 5.00 €.
Jean-Luc Matha
le Bourg
12330 Bruéjouls
Tel: 05-65-72-63-29
Visites du lundi au samedi
de 10 à 19 heures
Vin Conseillé
- Rouge Laïris 2004 à 5.00 €
Bernard Angles le Mioula
12330 Salles-la-Source
Tel: 06-08-95-15-60.
Visites sur rendez-vous.
Vin conseillé
- Rouge le Mioula 2004 à 5 .00 €
Cave des Vignerons du Vallon
12330 Valady
Tel: 05-65-72-70-21
Visites du lundi au samedi
de 9 à 12 heures
de 14 à 18 heures
Vin conseillé
- Rouge cuvée réservée 2004 à 4,60 €.
Domaine Laurens
7, avenue de la Tour
12330 Clairvaux-d'Aveyron
Tel: 05-65-72-69-37.
Visites du lundi au samedi
de 10 à 12 heures
de 14 à 19 heures
Vin conseillé
- Vintage Rouge 2004 à 5,10 €
Joël Gradels
la Carolie
12330 Valady
05-65-71-74-13
Visites sur rendez-vous.
Vin conseillé
- Rouge Domaine la Carolie 2004 à 4,50 €
Philippe Croizat
Saint-Austremoine
12330 Salles-la-Source
Tel: 05-65-71-82-13
Du lundi au samedi
de 9 à 12 heures
de 14 à 19 heures
Vin conseillé
- Vintage Rouge 2004 à 4. 00 €
Notre sélection des tables que nous aimons
Auberge de Bruéjouls
le Bourg
12330 Bruéjouls
Tel; 05-65-72-70-74
Mathieu Regourd, patron de cette auberge sans prétention, située dans le beau village en grès rouge de Bruéjouls, propose une jolie carte des vins de Marcillac et une cuisine traditionnelle solide et sans chichis
Menus entre 17.00 et 25. 00 €
La Frégière
12330 Clairvaux-d'Aveyron
Tel: 05.65.72.71.40.
Installé dans un complexe hippique, ce chaleureux restaurant est renommé pour ses porcelets, ses oies, ses truites ou ses gigots
menus de 20.00 à 28.00 €
Notre sélection des endroits ou nous aimons dormir
Le Domaine des Costes rouges Combret
12330 Nauviale
Tel: 05-65-72-83-85.
A une quinzaine de kilomètres de Conques, Claudine et Eric Vinas ont aménagé avec soin deux maisons séparées par une cour privative au cœur du village de Combret. Petits déjeuners et repas se prennent à la ferme-auberge où vivent les propriétaires, également producteurs de marcillac (gîte de
Compter de 14,50 à 33,50 € pour deux
Notre sélection de choses à faire
La Saint-Bourrou
Lors du week-end de Pentecôte, chaque année, à Marcillac, les vignerons célèbrent en grande pompe le bourrou, jeune bourgeon, en patois.
Au menu: animations traditionnelles, défilés, repas , veau de l'Aveyron et marcillac, messe de bénédiction de la vigne et des enfants.
Renseignements au 05-65-72-63-29
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