Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Pour accompagner ces saveurs iodées, crevettes, Saint-Jacques, crabes, écrevisses, araignées de mer, huîtres, palourdes et coques…, on peut sans hésiter tabler sur les blancs. La palette est large et on devra jouer aussi bien du cru que du cuit, des textures...
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Il y a quelques mets et quelques plats qui sont, dit-on, réfractaires au vin, et c'est souvent à juste raison. Néanmoins, dans la plupart des cas, il existe une ou deux possibilités d'accords. Nous allons donc prendre ces mets un par un et voir avec quels...
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Pays à la réputation contrastée, connue pour ses cartels de drogue et les FARC autant que pour la magnificence de sa faune et de sa flore tropicales, la Colombie se découvre au fil de ses paysages. Des cîmes enneigées de la Cordillère des Andes aux plages...
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Venezuela , officiellement la République bolivarienne du Venezuela , est une République fédérale d'Amérique du sud . Christophe Colomb , en août 1498, nomma Ysla de Gracia" l' Île de Grâce ". La terre sur laquelle il débarqua et qu'il prit pour une île...
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Eau turquoise, sable blanc, ciel bleu :
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Les Filbert Steps, un cadre bucolique... Voici un petit trésor à San Francisco.Au pied de la Coit Tower, les Filbert Steps mènent à de petites maisons colorées datant du XIXe siècle, au beau milieu d’une nature luxuriante plantée de daturas, palmiers...
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Etape 1/12 Pour aller aux Painted Ladies d'Alamo Square : prendre le bus n°21 West depuis Downtown en direction du Golden Gate Park. La balade débute avec les incontournables Painted Ladies d’Alamo Square, de ravissantes maisonnettes que l'on surnomme...
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Dans le village fantôme de Bodie, en Californie, la vision de cette voiture sans roue noyée dans les herbes folles a des petits airs de fin du monde. Peut-être est-ce le type de tableau que nous verrons lorsqu'il n'y aura plus de pétrole ou après l'Apocalypse....
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La petite maison dans la prairie Nous avons campé deux nuits à « Gros Ventre Campground », dans le parc national de Grand Teton, au nord-ouest du Wyoming. A l'aube, quel spectacle que celui du soleil se levant sur la chaîne du Grand Teton, dans le silence...
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L’ancien hôtel de ville En face du Monuments aux morts, s'élève l’ancien hôtel de ville de Saint-Denis, la nouvelle mairie a été inaugurée en 1970. Construit en 1860, ce bâtiment d’architecture néoclassique présente un carré parfait et est surmonté d'un...
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