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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Les Abeilles: La Cire

Les Abeilles: La Cire

Les produits : Pour éviter les redites, je ne m’étendrais pas sur cette autre production des abeilles. J’ai été amené à en parler au cours d’épisodes précédents. LA CIRE Ce sont les abeilles de 12 à 18 jours qui produisent la cire. Cette dernière sort...

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Les Abeilles: Le langage des Abeilles

Les Abeilles: Le langage des Abeilles

Le langage des abeilles : C’est grâce aux travaux d’un observateur de génie, Von Frisch, que nous savons comment les abeilles se communiquent « des tuyaux » sur les champs mellifères les plus intéressants. Là encore, nous allons rester dans le domaine...

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Les Abeilles: La transhumance des abeilles

Les Abeilles: La transhumance des abeilles

La transhumance : Il n’est pas dans mes intentions (pour l’instant en tous cas) d’aborder les problèmes apicoles eux-mêmes, car ils ne pourraient intéresser que des apiculteurs. Champs mellifère Je ne peux résister cependant au désir de faire une exception...

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Les Abeilles: L'essaimage

Les Abeilles: L'essaimage

Les ruches L’essaimage : Nous avons vu que la reine, seule, assure le renouvellement des individus constituant la colonie. Ce qui revient à dire que si la reine meurt, et qu’une autre ne peut venir prendre sa place principalement en hiver, ( saison durant...

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Les Abeilles: La gelée Royale

Les Abeilles: La gelée Royale

Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : LA GELEE ROYALE Je l’ai déjà dit que durant les 3 premières semaines de leur vie, les abeilles ne sortent pas de la ruche, et exercent successivement plusieurs sortes de travaux.Elles...

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Les Abeilles: Le Pollen

Les Abeilles: Le Pollen

Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : LE POLLEN Le pollen, est l’élément mâle de la plante.Le pollen est en fait le spermatozoïde végétal qui féconde les parties femelles des plantes.Ainsi que je l’ai déjà dit, l'...

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Les Abeilles : Le miel

Les Abeilles : Le miel

Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : Nous avons vu les habitants de la ruche. Nous poursuivrons cette petite étude par les divers produits de la ruche : Miel, pollen, gelée royale, propolis , cire. LES PRODUITS DE...

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Les Abeilles: Recherche et réflexions de l'auteur aujourd'hui décédé

Les Abeilles: Recherche et réflexions de l'auteur aujourd'hui décédé

Mes recherches : Dés le début de mes études sur les abeilles, j’avais été frappé par l’énorme travail accompli par les abeilles pour produire du miel.Après tout, le nectar n’est guère plus que de l’eau sucrée. Et c’est en partant d’un élément aussi simple...

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Les Abeilles: Post face de l'auteur Pierre Choquet apiculteur

Les Abeilles: Post face de l'auteur Pierre Choquet apiculteur

Postface : Dans cette conclusion, je ne vais pas reprendre ce qui a déjà été dit. Je ne vais pas non plus spéculer sur l’intérêt que vous y avez trouvé.Je voudrais dire, combien cette expérience a été enrichissante pour moi. Je me suis rendu compte en...

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Bien manger pour être en bonne santé

Bien manger pour être en bonne santé

Faut-il manger plus quand il fait froid ? Pour lutter contre l'hiver, quoi de mieux qu'une raclette ou une bonne tartiflettes ? En effet, nous sommes nombreux à penser que manger plus riche permet de se protéger du froid. Mais il...

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