Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des dernières années, comme une priorité de santé publique.
Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de l’obésité, de l’ostéoporose ou du diabète de type 2.
Lancé en janvier 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) a pour objectif général l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. En 2006 a été lancé pour 5 ans le PNNS 2 (2006-2010). Il prolongé, précisé et renforcé les axes du PNNS. Début 2011, une troisième version du PNNS verra le jour, pour les années 2011-2015. Ses objectifs et sa stratégie seront élaborés en étroite collaboration avec le « Plan Obésité », lancé en 2010.
Du PNNS 1 au PNNS 2
L’un des axes principaux du PNNS 1 a été de diffuser une information simple, claire et exhaustive autour des 9 objectifs nutritionnels prioritaires définis par le Haut comité de santé publique. Cette information visait la population générale mais aussi les publics qui ont des besoins nutritionnels spécifiques : les femmes enceintes, les enfants, les adolescents et les personnes âgées.
Le deuxième Programme national nutrition santé (PNNS 2)
est basé sur les recommandations du rapport que le Pr. Serge Hercberg a remis le 4 avril 2006 au Ministre de la Santé et des Solidarités, à sa demande. Ce 2ème plan reposait sur quatre plans d’action : 1. Prévention nutritionnelle
Éducation et prévention : promouvoir des repères de consommation
Agir sur l’offre alimentaire
2. Dépistage et prise en charge des troubles nutritionnels
Dépistage et prise en charge de l’obésité infantile, adolescente et adulte
Prévention, dépistage et prise en charge de la dénutrition
3. Mesures concernant les populations spécifiques
Nutrition aux différents âges de la vie
Les populations défavorisées
Les personnes en situation de précarité
4. Mesures particulières
Développement des programmes et actions locales
Un logo fédérateur pour les collectivités territoriales (déclinaisons du logo PNNS)
Développer des chartes avec les entreprises (actions en faveur de leurs salariés).
Développer le volet nutrition des Plans régionaux de santé publique
Développer le partage d’expériences
Développement d’une « banque de projets nutrition » nationale
Colloque national (tous les deux ans)
Recherche expertise
Manger bouger vous donne 9 repères clés qui vous aideront à trouver un bon équilibre alimentaire.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)