Gratin de chou fleur
pour 4 personnes<o:p></o:p>
- Temps de préparation: 25 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget: Bon marché
Ingrédients pour la Recette de gratin de chou-fleur
- 1 chou-fleur,
- 2 oignons jaunes,
- 4 œufs extra frais,
- 1 verre de lait entier,
- 30 grammes de gruyère râpé,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 1 pincée de poivre noir du moulin.
Réalisation de la Recette duGratin de chou-fleur<o:p></o:p>
1. Préchauffer le four à 210°c ou th7.<o:p></o:p>
2. Éplucher les oignons et les émincer.<o:p></o:p>
3. Découper le chou-fleur en petits bouquets.<o:p></o:p>
4 Les laver sous l’eau froide.<o:p></o:p>
5. Les plonger ensuite dans une casserole d’eau bouillante.<o:p></o:p>
6. faut suffisamment pour qu’ils soient recouverts.<o:p></o:p>
7. Les laisser cuire 20 minutes.<o:p></o:p>
8. Dans un saladier, battre les œufs.<o:p></o:p>
9. Ajouter le lait, le sel, le poivre et le gruyère.<o:p></o:p>
10. Dans un plat à gratin, déposer les oignons crus ou légèrement revenus à la poêle.<o:p></o:p>
11. Puis, mettre le chou-fleur.<o:p></o:p>
12. Bien le mélanger aux œufs.<o:p></o:p>
13. Faire cuire 15 minutes. <o:p></o:p>
14. Le dessus doit être bien gratiné pour être encore meilleure !<o:p></o:p>
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