Gâteau aux Ananas

Voici ma recette de Gâteau à l'ananas, la seule raison pour ne pas l'aimer c'est de détester les ananas. Je fais cette recette depuis plus de 30 ans avec toujours le même succès. La recetteest super facile et rapide à faire avec les enfants.

• Apprendre à s'organiser
• Apprendre à faire un bon gâteau
• Lire pour les plus grands
• Donner du sens à la lecture
• Développer sa dextérité
• Compter en coupant le gâteau en parts égales
• Partager un instant plaisir avec ses parents
• Découvrir les ananas

Recette de gâteau aux Ananas

Pour 6-8 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson :          25/30 minutes

Pour le caramel :

• 60 grammes de sucre
• 20 grammes de beurre

Pour le gâteau :

• 120 grammes de sucre en poudre
• 120 grammes de farine
• 120 grammes de beurre
• 2 œufs entiers frais
• 1/2 paquet de levure
• 1 boîte d’ananas 1/2 litre
• 1 Pincée de sel

Préparation de la recette de gâteau aux Ananas

Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :

Préchauffer le four à 200°.

• Mettre verser 60 grammes de sucre et 20 grammes de beurre dans le moule

• Poser les ananas en tranches dessus.

• Poser le moule sur la plaque de cuisson et faire légèrement caraméliser le sucre. Attention de ne pas faire un caramel trop foncé, car il va continuer de cuire pendant la cuisson dugâteau aux ananas.

• Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs.

• Faire fondre 120 grammes de beurre au micro-ondes.
• Mettre les 2 jaunes, 120 grammes de sucre, 120 grammes de farine et 120 grammes de beurre fondu dans un grand bol et fouetter le mélange pour qu'il devienne très homogène et lisse.

• Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.

• Ajouter les blancs au mélange jaune et sucre et tourner en soulevant la pâte pour les incorporer entièrement.

• Verser la pâte sur les ananas

• Faire cuire le gâteau pendant 25 à 30 minutes dans un four .

• Démouler le gâteau aux ananas et le servir. Poser le plat sur le moule et retourner avant de démouler. Les ananas se retrouvent sur le dessus du gâteau.

Le Conseil du chef

Cette recette de gâteau aux ananas peut-être accompagnée d'une crème anglaise à la vanille.

Cette recette de gâteau aux Ananas est proposée parwww.chefebtoque.kazeo.comet http://pierremarchesseau.com.ar/

 Imprimer la recette de mon gâteau aux ananas