Coupe rafraîchissante aux fruits et crevettes

19.11.2016

Temps de préparation: 35 minutes<o:p></o:p>

Temps de cuisson: 5 minutes<o:p></o:p>

Difficulté: Facile<o:p></o:p>

Budget: Budget moyen<o:p></o:p>

Recette pour 4 personnes<o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette de la Coupe rafraîchissante aux fruits et crevettes<o:p></o:p>

2 pommes,
2 avocats,
2 tomates,
2 oranges,
1 mangue,
20 cl de mayonnaise maison,
12 grosses crevettes fraîches ou décongelées décortiquées
1 gousse d'ail rose,
30 grammes de beurre.<o:p></o:p>

Réalisation pour Coupe rafraîchissante aux fruits et crevettes<o:p></o:p>

Couper en dés de 1,5 cm tous les fruits. <o:p></o:p>

Citronner légèrement les fruits et légumes fruits pour qu'ils ne noircissent pas.<o:p></o:p>

Faire revenir dans une poêle les crevettes fraîches avec du beurre sans sel et une gousse d'ail finement hachée afin que les crevettes soient bien parfumées.
Les laisser refroidir<o:p></o:p>

Prendre un saladier<o:p></o:p>

Y mélanger délicatement les fruits coupés avec de la mayonnaise maison.<o:p></o:p>

Mettre le saladier au réfrigérateur pendant 1 heure.<o:p></o:p>

1/4 d'heure avant de servir, mettre le mélange dans des coupes.<o:p></o:p>

Puis, disposer les crevettes au milieu des fruits.<o:p></o:p>

Ajouter 2 à 3 crevettes sur le dessus pour la présentation.<o:p></o:p>

Le conseil de Pierre pour Coupe rafraîchissante aux fruits et crevettes<o:p></o:p>

En entrée fraîche pour l'été donc n’utiliser que des produits frais.<o:p></o:p>