Recette de Charlotte aux fraises
pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de Réfrigération : 240 minutes
Difficulté : Très facile
Coût : Pas cher
Ingrédients pour la Recette de Charlotte aux fraises
- 500 grammes de fraises,
- 30 boudoirs,
- 2 pots individuels de Gervita,
- Sucre en poudre semoule,
- Eau de fleur d'oranger
- Du film plastique de cuisine
- Un moule à charlotte ou à soufflé.
Préparation de la Recette de Charlotte aux fraises
- Équeuter et laver les fraises.
- Les couper en quartier.
- Placer le film plastique dans le moule en en laissant déborder largement.
- Faire fondre un peu de sucre dans de l'eau.
- Ajouter un peu d'eau de fleur d'oranger, goûter.
- Faire passer rapidement les biscuits sur les deux faces dans la dilution.
- Placer les biscuits dans le fond et sur les bords du moule.
- Verser le pot de Gervita dans une terrine et sucrer légèrement.
- A l'intérieur du moule garni de biscuit, disposer une couche de Gervita
- Puis mettre une couche de fraises, quelques biscuits.
- Recommencer autant de fois que nécessaire.
- Mettre au frigo quelques heures.
- Servir très frais.
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