Una buena Nutriciòn antes el hiverno.

Para despedir el hiverno con una buena nutrición<o:p></o:p>

Queremos transmitir nuestra mayor creencia: la nutrición es un tema de todos y no distingue condición social, raza, religión ni edad.<o:p></o:p>

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10 mensajes que orientan sobre lo que debemos hacer para vivir con salud:<o:p></o:p>

·  Comer con moderación e incluir alimentos variados de cada grupo.<o:p></o:p>

·  Es necesario, en todas las edades, consumir a diario leche, yogures o quesos.<o:p></o:p>

·  Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.<o:p></o:p>

·  Consumir una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.<o:p></o:p>

·  Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.<o:p></o:p>

·  Disminuir el consumo de azúcar y sal.<o:p></o:p>

·  Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.<o:p></o:p>

·  Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.<o:p></o:p>

·  Tomar abundante cantidad de agua potable a lo largo de todo el día.<o:p></o:p>

·  Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y el dialogo con los otros.<o:p></o:p>

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Reglas de oro para la preparación higiénica de los alimentos, según la Organización Mundial de la Salud<o:p></o:p>

·  Elegir alimentos tratados higiénicamente.<o:p></o:p>

·  Cocinar bien los alimentos.<o:p></o:p>

·  Consumir alimentos cocinados en un trascurso no mayor a 2 horas.<o:p></o:p>

·  Conservar los alimentos cocinados en condiciones adecuadas (por debajo de los 10°C).<o:p></o:p>

·  Recalentar bien los alimentos cocinados. No deben quedar partes tibias.<o:p></o:p>

·  Evitar el contacto entre alimentos crudos y cocidos (porque puede producirse contaminación cruzada).<o:p></o:p>

·  Lavarse las manos frecuentemente.<o:p></o:p>

·  Mantener muy limpias las superficies de la cocina.<o:p></o:p>

·  Conservar los alimentos lejos del alcance de los insectos, roedores y plagas en general.<o:p></o:p>

·  Utilizar siempre agua potable.<o:p></o:p>

 <o:p>Esto texto sobre una buena nutriciòn antes hiverno viene del sitio</o:p>

http://pmarchesseau.com.ar y del blog chefentoque.kazeo.com

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