Salade orange

Préparation : 15 minutes<o:p></o:p>

Cuisson : Sans cuisson<o:p></o:p>

Difficulté : Facile<o:p></o:p>

Coût : Moyen<o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette de Salade orange :<o:p></o:p>

- 200 grammes de surimi râpé ou en miettes,
- 1 orange,
- 2 brugnons,
- 150 grammes de carottes,
- 1 pêche,
- 1 jus de citron sans pépin,
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- Sel fin de cuisine, <o:p></o:p>

- Poivre noir en grains du moulin.<o:p></o:p>

Préparation de la recette de Salade tout orange :<o:p></o:p>

- Eplucher l’orange, les brugnons, la pêche et les carottes.

- Couper la chair de l’orange en cubes puis couper la pêche et les brugnons en quartiers.

- Râper la carotte. Dans un saladier placer tous les ingrédients avec le surimi, puis mélanger.

- Ajouter l’huile d’olive et le jus de citron.

- Saler et poivrer. <o:p></o:p>