Salade de pâtes au pesto

20.11.2016

Recette de Salade de pâtes au pesto<o:p></o:p>

pour 4 personnes<o:p></o:p>

Temps de préparation : 15 minutes<o:p></o:p>

Temps de cuisson : 13 minutes<o:p></o:p>

Difficulté : Très facile<o:p></o:p>

Budget: Pas cher<o:p></o:p>

Ingrédients pour la Recette de Salade de pâtes au pesto<o:p></o:p>

300 grammes de pâtes spaghetti,
1 boule de mozzarella,<o:p></o:p>

3 tranches de jambon cru coupées en morceaux,<o:p></o:p>

2 cuillères à soupe d’olives noires,<o:p></o:p>

2 cuillères à soupe de tomates confites,
1 demi pot de pesto,
1 gousse d’ail pressé,<o:p></o:p>

1 yaourt nature battu
Le jus d’1 demi-citron bio,<o:p></o:p>

Quelques feuilles de basilic ciselées
Sel fin de cuisine,<o:p></o:p>

Poivre noir en grains du moulin.<o:p></o:p>

Réalisation de la Salade de pâtes au pesto<o:p></o:p>

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. <o:p></o:p>

Les passer sous l’eau fraîche.<o:p></o:p>

Les réserver.
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Couper les tomates, la mozzarella et le jambon en petits morceaux. <o:p></o:p>

Les placer dans un saladier.<o:p></o:p>

Les mélanger aux pâtes.
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Dans un bol, mélanger le pesto, le jus de citron, l’ail et le yaourt. <o:p></o:p>

Saler et poivrer. <o:p></o:p>

Verser la sauce au pesto dans la salade. <o:p></o:p>

Incorporer les olives.<o:p></o:p>

Parsemer de basilic et servir.
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