Ingrédients pour la Recette de Salade d'endives
à la pomme et aux noix
- 5 endives,
- 1 pomme granny Smith,
- 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains au moulin.
Préparation de la Recette de Salade d'endives
à la pomme et aux noix
1- Laver les endives après avoir coupé leurs trognons.
2- Les découper puis les mettre dans un saladier.
3- Eplucher la pomme et la couper en fines lamelles ou en morceaux.
4- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5- Verser les cerneaux de noix sur les endives, puis les pommes.
6- Assaisonner avec la sauce.
7- Servir.
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