Pan Mediterráneo

20.11.2016

Receta del Pan Mediterráneo

para 12 personas

Preparación: 40 minutos

Cocción: 25 minutos

Dificultad: Muy fàcil

costo: Baja

Ingredientes para la Receta del Pan Mediterràneo

250 gramos de harina leudante,

100 gramos de queso rallado,

1 cebolla de verdeo picada,

1/2 pimiento rojo picado,

50 gramos de tomates secos,

50 gramos de aceitunas negras,

2 huevos frescos,

200 cm³ de leche,

5 cucharadas de aceite de oliva,

Pimienta.

Preparación de la Receta del pan mediterrànéo:

Mezclar la harina con el queso de rallar.

Agregar las verduras y las aceitunas cortadas finamente.

Añadir los huevos, leche y el aceite. Condimentar.

Unir hasta lograr una preparación homogénea

Verter la preparación en la budinera lubricada.

Introducir en la cacerola, tapar y cocinará fuego a mínimo hasta finalizar la cocción.

Desmoldar.

Deja enfriar y cortar en rodajas

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