Mignardises fruitées : Les Dattes

Recette de Mignardises fruitées: Les dattes<o:p></o:p>

pour 4 personnes

Temps de préparation: 20 minutes<o:p></o:p>

Cuisson :Pas de cuisson<o:p></o:p>

Difficulté: Très facile<o:p></o:p>

Budget: Bon marché<o:p></o:p>

Ingrédients pour la Recette de Mignardises fruitées<o:p></o:p>

- 10 pruneaux d’ente,
- 10 dattes,
- 100 grammes de poudre d’amande,
- 3 cuillères à soupe de miel ou 30 grammes de sirop d’agave,
- 1 cuillère à soupe de purée de purée d’amande,
- Eau de fleur d’oranger naturelle.<o:p></o:p>

Préparation de la Recette des Mignardises fruitées<o:p></o:p>

1. Mélanger la purée d’amande blanche tiédie, la poudre d’amande, le miel et l'humecter avec la fleur d’oranger.<o:p></o:p>

2. Bien travailler la pâte jusqu’à obtenir la consistance de la pâte d’amande. Si nécessaire, adapter la proportion des ingrédients.<o:p></o:p>

3. Dénoyauter les fruits en incisant leur côté afin de les ouvrir en deux moitiés attachées.<o:p></o:p>

4. Placer la pâte à la place du noyau, en plus volumineux.<o:p></o:p>

5. Refermer partiellement le fruit.<o:p></o:p>

5. Présenter sur le plat de service.<o:p></o:p>

Calories par portion : 314.<o:p></o:p>

Source: <o:p></o:p>

Recette tirée de "La diététique anti-rides". Dr Marie-Pierre Hill-Sylvestre. Ed. Thierry Souccar.<o:p></o:p>