Filet de porc au fromage fondant et aux kiwis

20.11.2016

Recette de Filet de porc au fromage fondant et aux kiwis

pour 4 personnes<o:p></o:p>

Préparation : 25 minutes.<o:p></o:p>

Cuisson : 40 minutes.<o:p></o:p>

Difficulté : Facile.<o:p></o:p>

Coût : Pas cher.<o:p></o:p>

Ingrédients pour la Recette de Filet de porc au fromage fondant et aux kiwis.<o:p></o:p>

- 800 grammes de filet de porc,

- 2 oignons,

- 1 kiwi,
- 30 grammes de beurre,
- 1 verre de porto rouge,
- 6 à 8 tranches de fromage à raclette au lait cru
- Sel de table fin,
- Poivre noir en grains au moulin. <o:p></o:p>

Réalisation de la Recette de Filet de porc au fromage fondant et aux kiwis.<o:p></o:p>

- Eplucher les oignons, les hacher.<o:p></o:p>

- Peler le kiwi, le tailler en fines tranches.<o:p></o:p>

- Découper le filet de porc en tranches épaisses de 3 centimètres. Assaisonner.<o:p></o:p>

- Mettre le four en position grill.<o:p></o:p>

- Dans une poêle, faire fondre le beurre, y faire suer les oignons.<o:p></o:p>

- Déposer les tranches de filet de porc, cuire 3 à 5 minutes de chaque côté.<o:p></o:p>

- Retirer la viande, la maintenir au chaud. Verser le porto dans la poêle, porter à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe.<o:p></o:p>

- Disposer les tranches de filet de porc dans un plat du four, placer à leur surface une tranche de kiwi et de fromage à raclette.<o:p></o:p>

- Placer sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage fonde.<o:p></o:p>

- Servir les tranches de filet de porc chauds accompagnés de la sauce au porto.<o:p></o:p>

<o:p>Cette Recette de Filet de porc au fromage fondant et aux kiwis vous est proposée également par le site http://pmarchesseau.com.ar</o:p>

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