- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget: Bon marché
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour Compote de cerises aux amandes<o:p></o:p>
- 1 kg de cerises bigarreau,
- 50 grammes d'amandes mondées,
- 150 grammes de sucre semoule,
- 1 gousse de vanille.
Préparation pour Compote de cerises aux amandes<o:p></o:p>
- Laver rapidement les cerises.
- Les équeuter.
- Verser 1 dl d'eau dans une casserole.
- Ajouter le sucre et la gousse de vanille coupée en deux.
- Porter à ébullition.
- Ajouter les cerises et les amandes.
- Laisser cuire 10 minutes à feu vif.
- Le jus doit être sirupeux.
- Laissez refroidir et répartissez dans 4 coupes.
- Mettre au frais.
Nos suggestions pour la Recette de la Compote de cerises aux amandes<o:p></o:p>
- On peut aromatiser cette compote avec 2 cuillerées à soupe de kirsch avant de servir.
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