para 4 personas.
Preparacìon: 3 minutos
Coccìon: 8 minutos
Dificultad: Facìl
Precio: Bajo
Ingredientes para la receta de Chuleta de pierna de cordero frito.
- 4 chuletas de pierna de 150 gramos cada uno,
- 1 cucharada de aceite,
- Flor de sal,
- Sal,
- Pimienta.
Preparacìon de la receta de Chuleta de cordero frito.
- Sacar la carne del fregorifico con 10 minutos de antelacìon.
- Colocar en un plato.
- Cortar a intervalos regulares , la parte blanca.
- Versar 1 cucharada de aceite en la sartén, calentar a fuego moderado.
- Poner la chuleta 1 minuto de un lado y un minuto el otro lado.
- Dejar cocer 4 minutos.
- Poner en un plato sale con flor de sal y pimienta
- Dejer reposar 2 minutos.
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