Recette de Boules de Coco
pour 4 boules.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Pas cher
Ingrédients pour la recette de Boules de Coco.
- 2 oeufs entiers bien frais,
- 200 grammes de noix de coco râpée ,
- 4 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre,
- 4 blancs d’oeufs.
Préparation de la recette de Boules de Coco .
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Mélanger les oeufs, Splenda® en poudre et la noix de coco.
- Battre les blancs en neige bien ferme.
- Continuer à battre 5 min.
- Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange coco.
- Façonner à la main des boules.
- Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Mettre au four 15 min.
- Laisser refroidir.
- Servir à température à l’heure du thé.
Les conseils de Pierre :
Ajouter des pépites en chocolat à la noix de coco afin d’obtenir des boules fourrées au chocolat .
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